Buscar los mejores restaurantes de Sevilla para comer (y no digamos ya en Semana Santa) puede ser una tarea titánica. Y es que la capital hispalense destaca por su espectacular oferta de bares y restaurantes especializados… En tapas. El tapeo es casi una religión en Sevilla, así que eso de ir de restaurante no es lo más común. En cualquier caso, la gastronomía de la capital hispalense es uno de sus grandes atractivos. Podría decirse que comer en Sevilla es una maravilla… Y en Semana Santa, más aún. En Código Único nos hemos fijado en TripAdvisor para traerte los 10 mejores restaurantes de Sevilla para comer, tapear y disfrutar de su gastronomía y su gente.
En Cocome la apuesta es por lo fresco y saludable, como ellos mismos indican. Alejado de los tópicos sevillanos, se alza como el primero de los mejores restaurantes de Sevilla con una carta en la que predominan frutas, verduras y hortalizas en todas las combinaciones imaginables: ensaladas, wraps, batidos… Además también puedes diseñar tu plato a la carta. Imprescindible venir a por un desayuno.
Cocome; calle Tarifa 4, Sevilla
Salsitas se definen como unos «artesanos del bocadillo para llevar» con nombres tan sugerentes como Serranito, Piripi, Mantecaíto, Guarrito o Tiburón, entre otros. Pero no solo eso. En este bar de tapas sevillano encontraremos un espectacular pollo al horno para chuparte los dedos. Ideal para un día en el que se te haya pasado la hora de comer y no encuentres sitio…
Salsitas, avenida Pero Mingo 12, Sevilla
¿Tapas? Mejor diga artesanía gastronómica en miniatura. En el Bar Triana las tapas alcanzan otro nivel y está considerado desde hace años uno de los mejores restaurantes de Sevilla para tapear… Lo mejor es dejarse aconsejar por los camareros y disfrutar del buen ambiente mientras apuramos nuestra caña. Imprescindible en cualquier ruta de tapas por la capital hispalense. Y más en Semana Santa.
Bar Triana; calle Castilla 73, Sevilla
La cocina tradicional con toques continentales de Meraki le han aupado en el top 10 de los mejores restaurantes de Sevilla. Encontraremos desde un salmorejo con jamón hasta ensaladilla no rusa, pasando por tosta de sardina con guacamole, tabulé de verduras, presa a la brasa con puré a la pimienta, guiso de jabalí, albóndigas de La Abuela, arroz de cola de toro… Y no olvides de pedir de postre el cremoso de chocolate.
Meraki; calle San Felipe 11, Sevilla
Destacar con un bar de tapas en pleno barrio de Triana no es tarea sencilla. Pero en Ulloa Urrea lo llevan haciendo desde hace años. ¿Cómo lo consiguen? Gracias a sus productos frescos y la elaboración de las tapas en el momento: quesadilla con verduras y queso de cabra, picanha de ternera con achiote y pebre chileno, solomillo en salsa de chocolate y jengibre, buñuelos de atún, salmón y langostinos… Con esos nombres, ¿cómo puede uno resistirse?
¿Comida japonesa al más alto nivel en la capital hispalense? No busques más. Sibuya es la respuesta. En el octavo lugar entre los mejores restaurantes de Sevilla nos encontramos con esta franquicia (con locales en Madrid, León, Burgos o Salamanca, entre otros) que apuesta por la calidad y la innovación en sus platos. Sushi de calidad e ingredientes de primera. Para incondicionales del sabor japonés.
Sibuya Urban Sushi Bar; calle Albareda 10, Sevilla
La comida árabe reclama su sitio en Sevilla y uno de sus mayores exponentes es Al Wadi. Su apuesta por los ingredientes propios de la gastronomía árabe transportará tu mente al mismísimo Al Andalus… No dejes de probar el tzaziki, la mjaddara, el shawarma del Chef, los arayes de queso o el shish taouk.
Al Wadi; calle Jimios 25-32, Sevilla, España
Cerrando la lista de los mejores restaurantes de Sevilla volvemos a acercarnos a la gastronomía andalusí de la mano de Al Sultán La Alameda. Un lugar donde degustar los platos más destacados de la comida árabe y relajarse con un té o un cóctel en un ambiente informal. Repetirás.
Restaurante Al Sultán La Alameda; calle Trajano 49 (Alameda), Sevilla
