El boom de las cervezas gourmet ha conseguido que las referencias de esta bebida simple y milenaria, elaborada a base de malta, lúpulo, levadura, extractos y agua, se hayan multiplicado de forma exponencial. Y lo han hecho, sobre todo, gracias a los pequeños talleres artesanos en los que, fruto de su alquimia, producen cervezas singulares y únicas, auténticos productos gourmet.
Encontrar esas referencias, a menudo locales, que se conocen por el boca-oreja, no es sencillo. Pero eso no nos tiene que hacer renunciar a una buena cerveza gourmet. Y encontrarlas es más fácil de lo que parece: basta bajar al supermercado y elegir una que se adecúe a nuestros gustos.
Nosotros lo hemos hecho y hemos seleccionado las 10 cervezas gourmet de supermercado que más nos han gustado. No están entre las 9 mejores cervezas el mundo de la clasificación de los World Beer Awards, pero desgustarlas con calma y en compañía siempre es un placer.
«Una cerveza de color ámbar oscuro y brillante y espuma consistente». Así definen sus productores a la propia Alhambra Palo Cortado. Esta cerveza gourmet posee un sabor agridulce y una amalgama de aromas entre los que destacan frutas pasas, coco, almendra verde, manzana roja y ciruelas. Una cerveza que no está hecha para cualquiera.
Mahou-San Miguel
4,95 euros (50 cl.)
Muchos la han llamado «la cerveza con humo de abedul». Sin duda, una cerveza especial y con mucha personalidad, de la marca La Fábrica. Esta cerveza tiene un sabor amargo muy potente pero esconde un aroma llamativo. Un cierto sabor a caramelo asoma cuando damos un trago, de ahí que no la podamos considerar una cerveza cualquiera.
Hijos de Rivera. A Coruña
4 euros (50 cl.)
Mahou siempre es una opción para aquellos amantes de la cerveza… Y por tanto, tiene que ser una clara opción para aquellos que van al supermercado en busca de la mejor cerveza. De color dorado intenso, aspecto brillante y espuma densa y consistente, Mahou Barrica posee, además, la perfecta combinación del sabor dulce con el amargo.
Mahou-San Miguel. Madrid
2,95 euros (33 cl.)
Esta es la primera cerveza que Moritz elaboró y es famosa por beberse en Barcelona a la hora del aperitivo. Una cerveza hecha acorde a su lugar de origen: «Agradable, dorada, esponjosa y abundante, como esta ciudad». La Fábrica Moritz Barcelona ha continuado creando versiones distintas de la cerveza original pero esta no te la puedes perder. ¡Búscala en el supermercado!
Moritz Barcelona
2,95 euros (33 cl.)
La Virgen, considerada la mejor cerveza artesanal de Madrid, es esa perfecta cerveza de la que puedes disfrutar acompañada de una tortilla de patatas, unos aperitivos o cualquier tipo de encurtidos. Es madrileña, pero ya está disponible en toda España. Esta cerveza fue nombrada en 2016 y 2017 como la mejor Lager estilo Helles de España… Sin duda, una cerveza difícil de elaborar pero muy asequible para disfrutar de ella en casa cualquier tarde.
La Virgen
2,15 euros (33 cl.)
Esta cerveza ha sido llamada «el caviar de los lúpulos» en Francia, y de hecho, se trata de una cerveza muy fácil de beber con un sabor agradable y nada fuerte para aquellos que evitan los sabores amargos. Una cerveza con mucha historia y distinta a las típicas españolas.
Brasseries Kronenbourg S.A.S.
2,13 euros (33 cl.)
Cerveza elaborada con malta de cebada y de trigo y configurada como «el icono entre las cervezas blancas de levadura» más allá de su lugar de origen, Múnich, puesto que el éxito de esta cerveza ya es mundial… No hace falta ir hasta Alemania para disfrutar de ella; es tan fácil como ir al supermercado y comprarla.
Paulaner Naturtrüb
1,35 € (50 cl.)
Esta es «una cerveza especialmente lupulada» y que guarda un homenaje a ese origen tan curioso de esta cerveza dado que, San Miguel es aquel barrio de Manila, Filipinas, en el que esta cerveza nació en 1890. Hasta 1946 no se trajo a España. Sus elaboradores la han denominado como «una cerveza hecha como nunca: cercana, sorprendente, atrevida, exploradora, exótica y diferente».
Mahou-San Miguel. Madrid.
1,05 euros (33 cl.)
«Mahou Clásica es la cerveza de siempre. Mantiene intactos su receta, sabor, calidad y dedicación»… Sin duda, la cerveza favorita de los españoles y por tanto, una de las que tenía que ser incluida en la lista de las mejores cervezas que se pueden encontrar en el supermercado.
Mahou-San Miguel. Madrid
0,60 euros (25 cl.)
Esta no es una cerveza cualquiera, sino la primera doble malta sin gluten de Damm. Una cerveza que lleva ya en el mercado desde el 2014 y que no cambia en lo que son las características básicas de Daura. Además, destaca porque, a diferencia del resto, tiene un alto contenido alcohólico: de 7.2% vol. ¡La cerveza ideal para los más atrevidos!
Damm. Barcelona
1 euro (33 cl.)
