Cervezas hay muchas… Pero las mejores cervezas del mundo solo pueden ser unas pocas. Los World Beer Awards son uno de los premios más prestigiosos del mundo de la cerveza y cada año reconocen a las mejores birras del mundo en varias categorías (negra, de sabores, lager, IPA…); además de conceder medallas a las finalistas. Este 2020, aunque no hemos tenido campeonas absolutas españolas, si hemos tenido dos cervezas premiadas (una de ellas se encuentra además entre las cervezas de Mercadona)… Y es que solo una puede quedar campeona del mundo en las nueve categorías principales. Como amantes de la cerveza que somos, no podemos evitar paladearlas… Aquí están las mejores cervezas del mundo en 2020.
Mira Brune nº 6, Brasserie Mira (Francia)
Ganadora también en la subcategoría Mejor Cerveza Negra al estilo americano Brown Ale. La Mira Brune 6 es una cerveza «rica en color oscuro, con una buena retención de la cabeza de espuma. Agradable equilibrio de malta de caramelo y amargor ligeramente cítrico. Los sabores de lúpulo se muestran bien sin dominar».
Maple Evasion 2019, Taxman Brewing Company (EE.UU.)
Ganadora también en la subcategoría Mejor Cerveza de Sabores de Miel y Arce, la Maple Evasion es una cerveza con un «bonito color, un poco turbio pero muy atractivo. Arce y azúcar en la nariz, con una buena cantidad de alcohol. Sabores complejos de vainilla y melaza, chocolate y maltas. Maravillosamente equilibrada. Persistente y cálido, dulce final. Fantástica».
001, Cervejaria Votus (Brasil)
Ganadora también en la subcategoría Mejor Cerveza IPA al estilo inglés, la Votus 001 es una cerveza «de color cobre oscuro con una encantadora cabeza de espuma beige, cremosa y persistente. Notas de hierbas en la nariz, con tonos terrosos y toques de caramelo. Dulce en el paladar con notas de galleta y un amargo bien equilibrado, medio. Elegante final amargo»
Zubr Gold, Zubr (República Checa)
Ganadora también en la subcategoría Mejor Cerveza Lager al estilo checo Pale, esta cerveza destaca por su «color dorado pálido con una carbonatación moderada. Ligera en aroma y sabor. Muy fácil de beber»
Ganadora también en la subcategoría Mejor Cerveza Pale-Ale al estilo americano, la Camba es una cerveza «bonita, con nariz lupulada con frutos rojos y cítricos. El paladar es más ligero de lo esperado, pero con agradables sabores amarillos a fruta de hueso, lúpulo y amargor equilibrado. Final limpio. En general bien equilibrada y carbonatada»
Franc-Bois d’hiver, Microbrasserie La Souche (Canadá)
Poco conocida en España, la cerveza sour tiene un punto entre ácido y seco que la distinguen del resto de categorías. Suele ser una cerveza de baja graduación y muy apreciada entre los cerveceros artesanos. Ganadora también en la subcategoría Mejor Cerveza de Frambuesa del Mundo, esta cerveza canadiense es de un «color rosa nebuloso. Miel almizclada y profundo aroma a frambuesa. Floralidad, semillas de mostaza, pimienta y una acidez equilibrada en el cuerpo. Picante y compleja».
Sharp’s, Camel Valley Pilsner (Reino Unido)
Ganadora también en la subcategoría Mejor Cerveza Brut, la cerveza Sharp’s puede confundirse con un vino espumoso, ya que es «de color amarillo pálido con neblina. Aromas a levadura y minerales. Cerveza de cuerpo medio, con sabores a pan, levadura. Bonita carbonatación, casi blanca como el vino. Final sutil, limpio. Interesante y muy agradable».
Milk Stout, Cassels Brewing Co. (Nueva Zelanda)
Ganadora también en la subcategoría Mejor Cerveza Milk Stout, se trata de una cerveza con cuerpo y «suave chocolate con leche en nariz. Ligero aroma de vainilla y también a pera. El cuerpo es suave, con ricos sabores a malta oscura. Firme y bien redondeado. Buena cerveza»
NBeer Winter’s Coming, Lindongjiangzhi Weizenbock (China)
De China no solo vino el coronavirus, sino también la mejor cerveza fuerte de trigo del mundo en 2020… La NBeer Winter’s Coming es una cerveza que destaca por su «buena nariz con plátano. Paladar bien redondeado. Toques de plátano y clavo, suaves y gratificantes».
Voll-Damm Doble Malta, Damm (España)
No por menos conocida deja de destacar. La Voll-Damm es una cerveza de alta graduación «brillante y de color dorado con una apariencia agradable y buena carbonatación. Fresca en nariz, con lúpulo ligero. El cuerpo es liviano, con un gran equilibrio. Agradable acabado limpio con un ligero amargor. Crujiente con un carácter de lúpulo bien redondeado».
Alazán Pale Ale, Cervezas Vandalia (España)
La única cerveza artesana española de la lista es esta maravilla que nos viene de Sevilla. La Alazán Pale Ale es una birra de «color dorado, con algo de bruma. Afrutada en nariz. Dulce y efervescente en el paladar, agradable y simple. Acabado ligero con fruta dulce. Fácil de beber».
