9 licores de lujo para un momento especial

La Navidad es momento de celebraciones. Brindamos por pasado, presente y futuro. Por la familia, por los amigos o por nosotros mismos… Es por eso que en Código Único hemos realizado una selección de los mejores licores de alta gama para hacer de este final de 2017 y principio de 2018 un momento único. Con cualquiera de ellos acertarás en cualquier situación y lugar.

Por CARLOS NIETO

1. Ginebra – G’Vine Nouaison

La fiebre del gin tonic no ha hecho sino aumentar con los años: hoy en día nos parece lo más normal del mundo hacer un brindis con nuestra copa balón, una ginebra de lujo y una tónica incluso más premium con multitud de aderezos flotando (canela, cardamomo, gengibre… La lista es interminable). Incluso, dentro de lo premium, hay opciones de lo más variado. Nos hemos decantado por la G’Vine Nouaison, una exclusiva combinación de 9 botánicos para incondicionales de las London Dry Gin. 42,85 €

  • Ideal para… Un momentazo con todos tus amigos.

2. Ron – Barceló Imperial Premium Blend

Si piensas en una bebida ideal para combinar y con la que los días (y las noches) de fiesta pasen volando… Ésa es el Ron, amigos. Efectivamente, este licor elaborado a partir de caña de azúcar es un clásico de cualquier celebración que se alarga más de lo (ejem) debido. La variedad que tenemos para elegir es enorme. Ya sea sólo o combinado, el Ron acepta de buen grado casi cualquier acompañamiento. Nuestra elección premium es el maravilloso Ron Barceló Imperial Premium Blend, un tesoro de 30 años con el que tus invitados, literalmente, fliparán. «Notas cítricas y pimienta rosada, recuerdos de vainilla y frutos secos con una entrada en boca agradable» son sus notas de cata. En Barceló nos recomiendan «degustarlo con soda con una cáscara de naranja o limón, o para cocteles especializados». Impecable. 89,35 €

  • Ideal para… Una noche de fiesta que no acabe nunca.

3. Whisky – Yamazaki Mizunara 18YO-2017 Edition

En el sector de las bebidas premium, quizás el whisky sea el licor que ofrece las cifras más mareantes. Sólo o con hielo, es una bebida relajada, poco amiga de las prisas pero ideal para una charla con amigos. Uno de los más exclusivos (y que acaba de llegar a España) es el Whisky Yamazaki Mizunara 18YO-2017 Edition, una maravilla de Japón con 18 años de maduración y madurado en barricas del raro roble Mizunara, oriundo del país. Ligeramente picante, con una pizca de incienso, este whisky sorprenderá a propios y extraños… Y no sólo por su precio… 1.350 €

  • Ideal para… Un brindis con amigos muy cercanos.

4. Vodka – Belvedere Silver Saber

El Vodka es, sin lugar a dudas, una de las bebidas más indicadas para un brindis. Los rusos lo saben desde hace siglos… Pero ahora, toca redescubrir una bebida que, debido a sus orígenes humildes (se obtiene a través de la fermentación de plantas ricas en almidón, como el centeno o la patata), fue apartada sistemáticamente de las celebraciones más exclusivas. Con el tiempo esto ha cambiado y cada vez encontramos más Vodkas premium que llenan el vacío. Sin duda nuestra opción no podía ser sino el Vodka Belvedere Silver Saber, que además te permite una personalización que lo hará aún más único. Perfecto para agasajar a cualquiera… Hasta a tu jefe. C.P.V.

  • Ideal para… Agasajar a tu jefe o alguien del trabajo.

5. Coñac – Hennessy Paradis Impérial

Este tipo de Brandy originario de la región francesa de Cognac, es un histórico de cualquier sobremesa. Un Coñac es símbolo de sofisticación, sobriedad, excelencia… Y celebración. Sobre todo con los más íntimos. Y el paradigma del lujo y de la exclusividad es, ciertamente, el impresionante Hennessy Paradis Impérial. Una joya de 1979 creada por el chef de cave Maurice Fillioux «a partir de los cognacs envejecidos por su propio abuelo». En su interior encontrarás hasta una «centena de aguardientes, algunos con hasta 130 años de antigüedad». Sin duda, único en su especie… 320 €

  • Ideal para… Compartir con la familia más cercana.

6. Champagne – Louis Roederer Brut Premier

Todo un clásico que se viene arriba en Navidades. El champán o champagne (junto a su homólogo nacional, el cava) es una de las bebidas alcohólicas más perfeccionadas que existen en el mundo; fruto de siglos y siglos de experiencia, maduración y tradición. Desde que el monje benedictino Pierre Perignon inventara el método champenoise en 1688 ha llovido mucho… Lo suficiente para que el champán ya sea un clásico de cualquier celebración, perfecto para brindar por un acontecimiento familiar (boda, nacimiento…). Para esta ocasión, acertarás seguro con el Champagne Brut Premier Louis Roederer, uno de los mejores champanes del mundo sin añada. Compuesto por 40% de Pinot noir, 40% de Chardonnay y 20% de Pinot Meunier de 6 años diferentes, incluyendo vinos de reserva envejecidos en barrica. Un champagne que «combina como ningún otro la fruta y la frescura de la juventud con la elegancia y la complejidad de 3 años de crianza en rima». Habrá que comprobarlo. 56,60 €

  • Ideal para… Una ocasión especial con toda la familia.

7. Tequila – Herradura Selección Suprema

Quizás uno de los brindis más populares que existen en el mundo es el Tequila. Este licor mexicano de alta graduación es un imprescindible con amigos. Pero aún se le puede dar un toque más especial si miramos a los Tequilas Extra Añejos. Y si queremos la mayor exclusividad, el Tequila Herradura Selección Suprema es la respuesta. Con 49 meses de maduración «posee un balance perfecto de agave cocido, vainilla y frutas secas, con un acabado ligero y cremoso. Cada botella de Selección Suprema de Herradura es considerada una verdadera obra de arte». Ojo con su precio, no apto para timoratos…  325 €

  • Ideal para… Una sobremesa que se va a alargar.

8. Sake – Junmai Daiginjo Otokoyma Sotenden

Es uno de los grandes desconocidos en esta lista. En realidad, Sake significa bebida alcohólica en japonés. Pero, si somos más específicos, hablamos del tradicional licor de arroz oriundo del país del sol naciente. Resumiendo, hay varios tipos, dependiendo de su grado de pureza -pulido del arroz-, siendo los Daiginjo los más exclusivos de todos. Nuestra elección es el magnífico Junmai Daiginjo Otokoyma Sotenden, que por desgracia no es fácil de encontrar en nuestro país. Eso sí, la sorpresa estará asegurada para con tus invitados. C.P.V.

  • Ideal para… Sorprender a tus invitados con algo diferente.

9. Licor de sobremesa – Jagermeister Manifest

No podíamos despedir esta lista sin incluir un licor de sobremesa. Aquel que ameniza una comida de esas en las que no tenemos que mirar la hora. Opciones hay para todos los gustos: que si pacharán, crema de orujo, limoncello, amarettos… Pero nosotros miramos al nuevo clásico de cualquier fiesta que se precie: en efecto, hablamos del Jagermeister. Tradicionalmente era un licor de hierbas como cualquier otro, pero el marketing, el boca-oreja y un buen puñado de hipsters hicieron el milagro: el Jager es otro rollo. En este caso miramos a su versión más premium, Jagermeister Manifest, que sólo se puede adquirir en contados sitios. 39 €

  • Ideal para… Una despedida de soltero.